سوهان

سوهان،سوهان ویژه،سوهان مخصوص،سوهان کادویی،سوهان قم،سوغات قم،سوغات ایران،محمد حلوایی،سوهان محمد حلوایی،سوهان حلوایی،هدیه،کادو،حلوایی

سوهان,سوهان ویژه,سوهان مخصوص,سوهان کادویی,سوهان قم,سوغات قم,سوغات ایران,محمد حلوایی,سوهان محمد حلوایی,سوهان حلوایی,هدیه,کادو

سوهان
سوهان ویژه
سوهان محصوص
سوهان کادویی
سوهان قم
سوغات قم
سوغات ایران
محمد حلوایی
سوهان محمد حلوایی
سوهان حلوایی
هدیه
کادو
حلوایی

سوهان حلوایی سوغات قم گز شیرینی پولکی حلوا سوهان ویژه سوهان مخصوص سوغات هدیه سوهان حلوایی سوغات قم گز شیرینی پولکی حلوا سوهان ویژه سوهان مخصوص سوغات هدیه سوهان حلوایی سوغات قم گز شیرینی پولکی حلوا سوهان ویژه سوهان مخصوص سوغات هدیه سوهان حلوایی سوغات قم گز شیرینی پولکی حلوا سوهان ویژه سوهان مخصوص سوغات هدیه

سوهان،سوهان ویژه،سوهان مخصوص،سوهان کادویی،سوهان قم،سوغات قم،سوغات ایران،محمد حلوایی،سوهان محمد حلوایی،سوهان حلوایی،هدیه،کادو

سوهان,سوهان ویژه,سوهان مخصوص,سوهان کادویی,سوهان قم,سوغات قم,سوغات ایران,محمد حلوایی,سوهان محمد حلوایی,سوهان حلوایی,هدیه,کادو

سوهان حلوایی سوهان حلوایی سوهان حلوایی سوهان حلوایی
تاریخچه سوهان
ـ قدمت پخت سوهان به زمان قاجار بازمی گردد. در سالهای ۱۲۸۹ تا ۱۲۹۰ هجری خورشیدی زمانی که ساخت صحن مطهر حضرت معصومه(س) به پایان رسیده بود در مراسم افتتاحیه فردی به نام ملاابراهیم شماعی، غذای جدیدی تهیه کرده بود که در آن زمان حلوا نام داشت اما با حلوایی که ما می شناسیم متفاوت بود. بزرگانی که در این مراسم شرکت داشتند وقتی «حلوا» را پس از ناهار خوردند، یکی از آنها می گوید: این چه شیرینی بود که غذای مرا هضم کرد و مثل سوهان غذا را برید؟
آن روز این شیرینی مورد استقبال تمام مردمی قرار گرفت که در مراسم ساخت حرم مطهر حضرت معصومه(س) شرکت داشتند و از آن پس نام این حلوای جدید به سوهان تغییر پیدا کرد. تهیه سوهان به روش سنتی از آن زمان شکل گرفت سوهان را به روش سنتی وبا دست پخته و در بازارهای قم عرضه می کردند که در آن زمان طرفداران زیادی داشت ولی هم اکنون با دستگاه های مکانیزه و غالب گیری مخصوص انجام می شود که به بهداشتی بودن محصول کمک می کند.
سوهان سنتی یا نوع ابتدایی آن به سوهان گل نازک معروف بوده است که در تهیه آن روغن حیوانی، جوانه گندم، زعفران، آرد، شکر و هل به کار می بردند. در روش سنتی، مواد را در دیگ های بزرگ ریخته و با وسیله ای به نام هستون هم می زدند. البته کیفیت سوهان های قدیم با حالا فرق داشت. ۷۰سال پیش موادی که از آن سوهان تهیه می کردند، طبیعی تر و بهتر بود و قدیمی ترها معتقدند سوهان قدیمی طعم و مزه بهتری داشته است. تشکیل دهنده سوهان مواد مواد اصلی سوهان عبارت است از : جوانه گندم، آرد گندم , شکر ,زرده تخم مرغ و روغن کره حیوانی, مغزپسته , زعفران، هل و گلاب ،کنجد. این مواد مفید و مغدی که به سوهان اضافه می شود علاوه بربهبود طعم و بو و جذابیت آن باعث افزایش کیفیت تغذیه ای آن نیز می گردد.
مواد تشکیل دهنده سوهان
مواد اصلی سوهان عبارت است از : جوانه گندم، آرد گندم , شکر ,زرده تخم مرغ و روغن کره حیوانی, مغزپسته , زعفران، هل و گلاب ،کنجد. این مواد مفید و مغدی که به سوهان اضافه می شود علاوه بربهبود طعم و بو و جذابیت آن باعث افزایش کیفیت تغذیه ای آن نیز می گردد.
ارتباط با ما
سوهان کارگاه و فروشگاه: قم، میدان آزادگان، ابتدای 24 متری چمران، روبروی بیمارستان شهید بهشتی        ایران، قم، حقل نفط ازاديجان، بدءا من 24 ياردة جمـران، أمام مستشفى الشهيد بهشتي Iran, Qom, Azadegan SQ , beginning 24 yards Chamran, in Front Hospital
سوهان تلفن فروشگاه: 68 62 70 36 025 فکس: 72 03 62 36 025 همراه: 119 0 151 0912 مخـزن الهـاتف: 68 62 70 36- 025 فاكس: 72 03 62 36- 025 الجــوال: 119 0 151 0912 Phone: (+98) 36 70 62 68 Fax: (+98) 36 62 03 72 Mobile: (+98) 912 151 0 119
سوهان Emai: Info@halvaei.com
کارگاه و فروشگاه: قم، میدان آزادگان، ابتدای 24 متری چمران، روبروی بیمارستان شهید بهشتی